В меню ресторана Коптильня преобладают сырные и мясные блюда. Чтобы гости могли оценить продукцию местной сыроварни и коптильного цеха, предусмотрены дегустационные сеты. Стоит попробовать сырное фондю и пиццу, а на десерт заказать фирменное мороженое из сыра или копчёного шоколада.